|
Gebakken Parmezaanse Basilicumfrieten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 3 aardappelen in repen gesneden
* 1 eetl olijfolie
* 1 theel gedroogde basilicum
* 25 gr geraspte parmezaanse kaas
* naar smaak zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm oven voor op 200 graden. Meng in een kom de aardappel reepjes met een eetlepel olijfolie. Bestrooi met basilicum, parmezaanse kaas, zout en peper en roer goed om zodat alles bedekt wordt.
Leg de aardappel reepjes in een enkele laag op een middelgrote bakplaat. Leg er niet teveel op, zodat de frieten wel knapperig worden. Bak ze 25 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
|
|
|